Меню в ресторане «Емельян или по-щучьему велению»
| Наименование | Вес | Цена |
| Холодные закуски | ||
|
«Чтоб я так жил!» Язык говяжий отварной, буженина, говядина пряная, рулет куриный, колбаса домашняя |
200 | 360 |
|
«Подводная братва» Семга слабой соли, рулет из лосося, креветки, икра красная, копченая рыба |
250 | 470 |
|
«Презент от папы Карло» Масдам, бри, дор блю, орехи, виноград |
200 | 340 |
|
«Рулеты по-новгородски» Рулетики из языка с нежной начинкой из грибного жульена |
225 | 280 |
| Студень мясной | 200 | 260 |
|
Рыбное заливное (от 5 порций) |
200 | 260 |
|
«С огорода, с грядки» Томаты, огурцы, сладкий перец, зелень |
300 | 220 |
| Разносолы | 280 | 240 |
| Сельдь по-русски | 250 | 210 |
| Грибочки маринованные | 150 | 240 |
| Икра красная | 40/10 | 390 |
| Салаты | ||
|
«Ермак» Язык, огурец свежий, помидоры, шампиньоны, майонез, кунжут, перепелиное яйцо |
220/5 | 240 |
|
«Мизгирь» Кусочки буженины, язык, опята маринованные, огурцы свежие, сыр двух сортов, майонез и пекинская капуста |
220/5 | 260 |
|
«Рыбацкие байки» Коктейль из морепродуктов, тигровые креветки, айсберг, огурцы, томаты, маслины, красный лук, заправленные оливковым маслом и бальзамиком |
230/5 | 260 |
|
«Емельян» Сытный салат из нежной говяжьей вырезки с жареными баклажанами и чесночно-сметанным соусом |
220 | 320 |
|
«Гнездо кукушки» Нежное куриное филе, язык говяжий, перепелиные яйца и маринованные грибочки |
180 | 290 |
| Греческий салат | 200/5 | 280 |
| Цезарь с куриной грудкой | 285/5 | 270 |
| Горячие закуски | ||
| Баклажан, запеченный с помидорами и сыром | 170/170/15 | 180 |
| Овощное соте, запеченное с сыром | 200/5 | 190 |
| Курица в ореховом соусе | 160/5 | 190 |
| Куриные потрошки в горшочке | 150/80 | 280 |
| Горячие блюда | ||
|
«Привал на опушке»
Медальоны из говяжьей вырезки с румяными драниками с соусом из лесных грибов |
150/150/75 | 510 |
|
«Зорькины свитки» Рулет из сочной говяжьей вырезки, обёрнутый в тонко нарезанный бекон. Подаётся с мясным соусом. |
200/150/50 | 480 |
| «Мясо Застольное» Свиная вырезка, запеченная с грибами и сыром |
120/75/75 | 360 |
|
«Барыня рыбка» Филе
лосося с сырным соусом Фета и луком порей |
150/150/50 | 490 |
|
«В Русской баньке» Лосось на пару с красной икрой и сливочным соусом |
150/50 | 430 |
|
«Дамский каприз» Куриные рулетики, фаршированные сыром Фета и паприкой в цитрусовом соусе |
200/80/70 | 380 |
|
«Курица - фаворитка» Куриное филе в сливочном соусе с лесными грибами |
280/10 | 340 |
|
«Котлета по-киевски» Знакомая всем котлета из нежного куриного филе со свежими овощами и соусом из лесных ягод |
200/100 | 350 |
| Гарниры | ||
| Картофель по-деревенски | 150 | 150 |
| Картофель отварной с укропом | 150 | 150 |
| Овощи гриль | 200 | 150 |
| Рис отварной с овощами | 150 | 150 |
| Фирменные блюда! | ||
|
«Княжеский пир» Шашлык свиной, цыпленок табака, форель запеченная, каре ягненка с запеченными баклажанами, болгарским перцем и томатами. Подается с живым огнем. Блюдо на три персоны |
1,150 кг. | 2300 |
| Утка, фаршированная черносливом и яблоками | 1 кг. | 900 |
| Щука фаршированная | 1 кг. | 1300 |
| Судак фаршированный | 1 кг. | 1500 |
| Запеченный бараний окорок с пряными травами | 1 кг. | 1100 |
| Десерты | ||
| Фруктовая ваза | 500 | 450 |
| «Малиновая царевна» Нежный малиновый чизкейк с шариком мороженого и свежими ягодами | 100/40/5 | 280 |
|
«Крымские ночи» Нежнейший шоколадный торт-мусс |
150/5 | 340 |
|
«В гостях у Снегурочки» Ассорти
из трех шариков превосходного бельгийского мороженого с фруктами,
взбитыми сливками и сиропом |
150/50/5 | 260 |
Меню в ресторане «Емельян или по-щучьему велению» - изысканные русские блюда для настоящих гурманов.
Национальная русская кухня известна во всем мире. Традиционные блюда русской кухни славятся своим вкусом, который невозможно сравнить ни с чем другим. Поэтому неудивительно, что практически в каждом уголке земного шара можно найти ресторан традиционной русской кухни. Каждый иностранный гость нашей страны старается воспользоваться шансом и отведать блюда русской национальной кухни. И это говорит о многом!
«Емельян или по-щучьему велению» предлагает русскую кухню в Санкт-Петербурге. У нас представлена традиционно русская кухня, которая не знает современных изменений и нововведений. Повара нашего ресторана не понаслышке знакомы с обычаями русской кухни. Каждый повар – настоящий виртуоз, который приготовит такие блюда русской кухни, что просто пальчики оближешь.
Заглянув на огонек в наш ресторан, кухня в Петербурге поразит своим разнообразием. Меню ресторана русской кухни «Емельян или по-щучьему велению» включает в себя широкий выбор блюд на любой вкус. Даже самый взыскательный гурман найдет в меню русского ресторана что-то особенное. Мы готовы предложить разнообразные горячие и холодные закуски, первые и вторые блюда, десерты, широкий ассортимент напитков и выпечки.
Приготовление блюд русской кухни – это настоящее искусство, которое подвластно лишь мастерам. Такие холодные закуски русской кухни как фаршированные щука и судак, студень и другие поразят не только своим вкусом, но еще и внешним видом, при виде которого сразу же «текут слюнки».
Первые блюда кухни в нашем ресторане СПб также исконно русские – это царская уха, рассольник, солянка, гороховый суп в черном хлебе, которые готовят повара по старинным русским рецептам. Вторые блюда русской кухни представлены у нас также в широком ассортименте, каждому придется по вкусу рулет из говядины, язык, домашняя колбаса и многое другое. Кулинарию русской кухни представляют у нас настоящие национальные караваи, пироги, курники и другая выпечка.
Мы рады предложить своим гостям широкое разнообразие напитков как алкогольных, так и безалкогольных: компоты, морсы и т.д. Среди алкогольных напитков особого внимания заслуживают такие национальные русские напитки как хреновуха, перцовка и имбирюха которые согреют душу и тело каждого человека.
Наш ресторан русской кухни в Санкт-Петербурге учитывает пожелания и запросы всех посетителей, поэтому у нас не менее широким выбором представлено вегетарианское и постное меню. А при необходимости по какому-либо случаю мы всегда рады любезно предоставить расширенное меню, например, меню для фуршета, свадьбы и т.д.
Цены в меню ресторана Санкт-Петербурга «Емельян или по-щучьему велению» доступны каждому посетителю, поэтому визит в к нам будет приятен вдвойне. Русская кухня нашего ресторана позволит познать, что такое вкус национальных русских блюд, а наши цены приятно удивят каждого – даже в самые нестабильные времена они остаются неизменными. Меню в ресторане «Емельян или по-щучьему велению» - это русская кухня в лучших традициях.
